八个冷盘:蜜枣、凉拌黄瓜、海带结、四季青、扁担、萝卜片、梅菜花生米、赤芍、猪耳朵、牛肉。十个菜:玉米烙、大煮干丝、鲑鱼 、红烧肉、糖醋排骨、茄饼、油焖大...
冷盘:香肠 、皮冻、菠菜花生米、大拌凉菜、炝海带丝、水煮虾、炝耳丝、果盘 热菜 :红烧肉、豆角炖排骨、清蒸鱼、...
中餐凉菜菜谱的做法:东北家拌凉菜 材料 干豆腐半张,凉皮1张,黄瓜1根,土豆半个,豆芽1碗,香菜适量,熟花生米1把,瘦肉1两,盐2小勺,糖2大勺,老陈醋半碗,...
十个菜:玉米烙、大煮干丝、鲑鱼 、红烧肉、糖醋排骨、茄饼、油焖大虾、杏鲍菇炒肉、鸡汤 发财银鱼羹、酸辣汤、肚丝...
黄瓜金针磨,呛土豆丝,老醋蛰头,老醋花生,老醋花生苦菊,花椒豆腐皮,海带丝,豆腐卷,辣白菜,腌黄瓜,凉拌豆芽...
温州的冷盘菜谱 1、酱油肉(鸡): 新鲜的肉用酱油(要加适量的白糖、料酒)浸泡后或晒干或在西风天风干,然后蒸熟了食用。快到过年的时候,温州的大街小巷都能看到...
节日菜谱哪道“冷盘”才是我的最爱 可能是因为居住在海边的缘故,我特别喜欢吃一些小海鲜,也喜欢用小海鲜来拌制一些爽口的凉菜。要说我最爱的节日冷盘,那么也自然...
江南八冷盘、翅汤海鲜羹、浓汤象拔蚌、白灼基围虾、广式蒸青石斑、咸肉蒸湖蟹、白切台塑牛排、葱油小鲍鱼、独味鸭、菜胆扒红蹄、翡翠花枝炒虾、球西芹百合、时...
一、价位:300元包桌菜单:(1)凉菜:五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘。(2) 热菜:红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面...
1、八冷碟:炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。2、八热菜:如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。3...
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