比如说紫薯,它的做法有很多种,平时大家喜欢吃的紫薯发糕、紫薯早餐饼、紫薯大米粥等等,都是以紫薯为食材做成的美...
1.杭州龙井虾仁 龙井茶是杭州的特产之一,而杭州的虾仁也以鲜嫩可口而闻名。那么,为什么不将这两者结合在一起,创...
雕梅鳕鱼羊肚菌 原料:大理雕梅50克,银鳕鱼肉350克,鲜羊肚菌150克,油菜16棵,去芯鲜莲子30克,虾胶20克。调料:家乐浓汤宝20克,冰花酸梅酱150克,盐3克,白糖1...
一、胡萝卜糕 原料:胡萝卜500克,鲜香菇3朵、鲜虾仁少许。调料:盐、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉、色拉油。做法:1、胡萝卜洗净去皮,用搅拌机加水打成糊,香菇洗净切...
2、西芹百合虾仁,又名百年好合。其主材是西芹、百合和虾仁,吃起来清脆鲜香爽口。因为菜中有百合,而取其谐音,寓...
1酸菜鱼 酸菜鱼是最受欢迎的鱼肉名菜之一,这是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,流行于20世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一...
制作 1.取苦瓜洗净,顺长从中间剖开,挖出内瓤,切成10×2×1厘米的段。2.净锅上火,锅内放入葱油,烧至五成热时,放入葱粒、姜粒、蒜片、牛肉粒、外婆菜中火炒香...
创意菜品就是创新,特征也是创新。创意菜品就是基于传统的烹饪制法,再加上创新的食材搭配。特征也是创新,以传统的方式做出现代人的创新口味。烹饪创新菜同经济社...
以古诗为菜名的创意菜有:鹤鸣九皋、精卫填海、东篱采菊。1、鹤鸣九皋。此菜取名源于《诗经.小雅.鹤鸣》:“鹤鸣...
做法:1、鸡胸肉清洗干净,切成5cm长、1cm宽的条。2、洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜茸。老姜切成姜末。3、将鸡胸肉以外的所有用料一起倒入食品加工机中,搅打...
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