日本料理刺身寿司摆盘技巧和颜色搭配:1、凉拌菜要堆成小山状。通常会将丝状食材以山堆状呈现,疏松的堆叠可营造丰...
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mikyou的工作不是厨师,也跟艺术和设计毫无关系。他的刺身艺术创作源自2017年的夏天,教小学生的大儿子处理鱼。而之后自己完全沉醉其中了。三文鱼+金枪鱼 起先,mi...
这道三文鱼刺身12片摆盘图片,让人一眼就被它的美丽和诱人的颜色所吸引。整个摆盘采用了简洁大方的设计风格,让人的目光直接聚焦在了刺身上。每一片三文鱼刺身都被...
不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”(sashimi,生鱼片)混为一谈,这也是日本料理典型的印象之一。 不管是传统还是现代的寿司店,醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最...
一大份鲷鱼刺身,肉质鲜美。摆盘也很讲究。 每一次吃日料,都会被这些碗啊盘啊美到。每一分都像是一件艺术品。 【第三天】渡轮至小豆岛-橄榄公园-酱油工厂-天使之路 ...
首先我们需要一个模具,就是可以让这道菜保持「圆柱形」或者「方形」的工具,借助这个工具,直接让「摆盘」难度降为0.5。这种模具,网上大概几块钱或者十几块钱,...
1.香煎鲈鱼配西兰花泥用料:鲈鱼1条 西兰花150克蒜末2勺橄榄油适量盐、黑胡椒粉适量制作过程:鲈鱼清洗干净,去鳞、...
给大家分享一下炒制素菜的窍门:生炒VS熟炒首先说,炒分为两类,一类是生炒,一类是熟炒。炒素菜,一定要选好炒制的...
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