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广东鱼生的做法教程

发布时间：2024-03-21 18:57
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1，准备好配料：红枣8-12粒，杞子20克，北氏15克，党参10克。2，然后把生鱼去鱼鳞、挖鱼腮，不用去内脏，清洗干净...

鱼生的做法：1. 以淡水鱼为主，挑选市面常见的草鱼、生鱼（以生鱼为最好）。2. 先将鱼置于砧板上用刀拍晕。剖腹取出鱼肠，用汤匙刮清鱼腹肉血污。用刀尖划破腹背...

1、主料：生鱼600克、红枣10粒。2、辅料：生姜10克、党参25克、食盐3克、食油35克。第一步：先准备一条生鱼。第二步...

具体做法如下：将生姜、红椒、大葱切成丝泡水里备用，再将鲮鱼清理干净，鱼肚里沿着脊骨切开鱼肉，让鲮鱼能平着放，...

生鱼汤的做法：1、将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。2 2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油（固态）...

做法 1、龙骨斩块，加葱姜料酒焯水。煮好后洗干净。2、墨鱼去头去皮，将墨鱼花刀。烧一壶热水。3、将墨鱼冲几次。4、玉米切块备用。5、准备南瓜，去皮切块。6、将...

具体做法如下：鳗鱼洗净切块，然后在肚子内侧把鱼背切开，但不能切断，成一个打开的片装，这样更好入味也更好烹饪，...

1、将草鱼洗净，从腹部到头部一开为二，背部相连。用盐、料酒、花椒面、胡椒粉葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味（...

孜然香章鱼足的做法章鱼足剥去外衣，切条，开水焯水1分钟捞起。锅里放油将蒜米爆香——加入所有调料炒香——加入章...

鱼肉划刀加调料腌制；起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。