面粉 适量 香煎刀鱼的做法 葱切段,姜切片,把处理好剪段的刀鱼,放入料酒,生抽,胡椒粉,葱,姜,拌匀腌半小时...
1、将鱼去鳞,挖鳃,剪去鳍,从鳃孔将内脏掏出后洗净;2、将鱼两侧锲直刀纹,隔3厘米锲1刀,不能太深,划破鱼皮即可,大的从中间断为两段;3、旺火坐油勺,入油,...
刀鱼 1条 盐 适量 酱油 少许 生姜 2片 大料 1个 花椒粒 10粒 葱段 适量 糖 适量 醋 1勺 料酒 1勺 不碎不粘锅的煎刀鱼的做法 刀鱼切段,清洗干...
方法一:1.刀鱼洗净,切段,并在刀鱼身上反正面,斜刀划两刀,入骨为止。2.盐、料酒、味精、胡椒粉腌制20分钟入味。...
作法 1. 将刀鱼解决干净,打好生鸡蛋,将盐少量十三香翻拌在生鸡蛋中。2. 将刀鱼在鸡蛋液中沾裹,入锅煎至双面金黄色,就可以起锅。比较简单!刀鱼的作用与...
1、秋刀鱼洗净,去鳃,用一根筷子伸入鱼肚内,搅一下。2、取出鱼的内脏,冲洗干净,擦干鱼身。在鱼身上适当的划几道。3、把盐均匀的涂抹在鱼身上,腌制5分钟左右。...
一、首先把刀鱼清洗干净,剁成小段状。二、大葱和姜都切碎,大葱可以稍微多放一点。三、刀鱼段里放入盐,料酒,葱和...
1.刀鱼去内脏洗净,切成三角块,加入料酒,盐,花椒粉腌制半小时。2.锅内加油烧热,把刀鱼煎至两面焦黄 3.都煎好后用锅里的底油把蒜炒香,加入糖,酱油,少许水,...
煎刀鱼的做法:食材:刀鱼两条,葱姜适量,料酒一茶匙,白胡椒粉一茶匙,生抽半茶匙,盐一茶匙,白糖少许,淀粉半碗...
1 刀鱼洗净,切段,晾干 请点击输入图片描述 2 起锅,放油,把晾六七分干的刀鱼入锅开煎。请点击输入图片描述 3 煎...
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