1、洗净米肠,放入蒸锅内。2、开大火蒸至锅内水沸。3、水沸后转小火蒸30分钟。4、30分钟后即可出锅食用。注意事项:蒸米肠时,米肠中的米会开始膨胀,建议选择饱和...
1、米肠500克、蒸鱼豉油4茶匙、小葱10克、蒜10克、香油1茶匙。2、做法:买来的米肠清洗一下放到容器里面,开锅以后放进去蒸3分钟。3、拿出来稍微晾凉切厚片。小葱...
1、将猪肠去油及再次洗净,用材料拑过再冲清净(反面备用)。2、将材料以油饭炒法煮半熟起锅放凉。3、将肠子一边的头绑着,再慢慢填入炒过之材料,约10公分就打个...
糯米肠一般需要蒸30-40分钟即可。下面看看糯米肠蒸法步骤:锅里装冷水的时候就开始上锅蒸糯米肠,并且要拿着一枚缝衣针,在锅边观察着,哪个部分开始膨胀了,需要...
1、解冻后的米肠不要蒸太久,10分钟就可以了,蒸时间太长米肠外衣就容易爆开。2、若要蒸需要先解冻,米肠在锅里蒸的时间过长,皮外衣会涨破开裂。生的话要蒸一个小...
做法:1、准备250克糯米,加入足量的清水,放冰箱浸泡一夜。浸泡好后淘洗两遍,控去水份备用。2、准备一块生姜,用刀拍碎,小葱切段,放入碗中,加入适量清水,用...
1、将准备好的米肠清洗一下,把米肠切成1.5cm的厚片装盘子里备用。2、小葱、大蒜、香菜、红辣椒切末放好。放到小碟子里加香油、蒸鱼豉油、食盐拌一下。3、蒸锅里烧...
1、将糯米先淘净,再泡在水中,先泡一小时。2、将肠衣泡在水中。3、将黑米泡水。4、将颜色泡得变浓的黑米水倒入滤出...
从外面买回来的成品米肠都是已经蒸熟过的,平常可以放在冰箱里冷冻保存,需要吃的时候再把米肠取出来解冻。米肠解冻后也是冷水下锅开始蒸,蒸整根米肠要烧开后再蒸...
1、选材:选择优质的糯米和猪五花肉是制作米肠的基础,优质的糯米口感鲜美,粒粒分明,而猪五花肉则应该选择肥瘦相...
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