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红烧茄子的做法和营养价值

发布时间：2024-07-23 14:32
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主料main 紫茄子1根鸡腿肉200克3人份辅料others 花生油10毫升盐4克酱油2毫升干辣椒5个青辣椒3个红头葱30克 ...

1.茄子切成滚刀状。2.切好的茄子用盐腌一下，把茄子里的水分挤出来。3.准备一个碗，将蒜末，一勺糖，两勺生抽，一点老抽，水加在一起备用。4.锅中热油，油可以适当...

做法如下：1.青辣椒、红辣椒和小米椒切丁，姜切小块，蒜切末。2.茄子削去皮并切成条，碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐，倒入少量清水搅拌。3.茄子放入预热好的蒸锅内...

1、带皮吃茄子能促进维生素C的吸收。茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和...

茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素E、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等。维生素p能起到保护心血管...

做法：1、茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。2、将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。3、将油倒...

红烧茄子的简单做法：1、大蒜去皮洗净，然后剁成蓉。2、碗中放白糖，加入生抽，搅匀。3、放入蒜蓉，留一小部分烧茄子用;再加少量水，碗汁调好。4、茄子洗净，将茄...

红烧茄子做法一原料：茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少...

红烧茄子的做法 1.茄子切段泡水，沥干后，起油锅，将茄段放入过油后捞起置于一旁备用。2.起油锅，爆香葱段后放入茄子。3.再加入油膏、水后，移入沙锅中焖煮，焖至...

葱适量 1、首先锅内加油热锅，下姜片炒香。2、然后加入肉片炒匀。3、接着倒入去皮撕成长条的茄子。4、淋上味极鲜酱...