1、鸡翅背面划一刀放凉水中泡2小时去除血水,洋葱,蒜瓣切碎,和其他腌制佐料一起拌入鸡翅放冰箱冷藏2小时一时或过夜。2、面粉玉米淀粉拌匀,鸡蛋打散备用。腌制好...
做法:1、将鸡翅中洗好放入大碗中,放入料酒胡椒粉拌匀,再放入炸鸡粉和一点点水搅拌均匀,让鸡翅裹上一层糊;2、将面粉放在案板上,将裹好糊的鸡翅放在面粉里滚满...
1.鸡翅洗净,然后切成小块。2.葱白切成3cm长小段。3.放入较大的容器里,加入葱白段、姜片和花椒。4.调入5克的盐、3m...
腌好的鸡翅取出来在粉里来回翻面,均匀裹上粉并按压。步骤5 重点来了,这是决定脆皮炸鸡的要点:准备一盆水,裹了一...
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将裹粉专用小麦粉1包与辣味鸡包裹料放入裹面盆中混合均匀制成裹面粉,将腌好的鸡翅撒放入裹面盆中,双手交叉翻动并...
鸡翅洗干净放在碗里,把所有的调料都给他放好,腌上一个小时左右。然后用大火的油放上直接炸就行了,这样出来既好吃。又酥又脆的。
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