1、准备食材:白萝卜1000克、大蒜适量、辣椒适量、味极鲜酱油300克、老陈醋300克、白糖150克。2、选择新鲜脆嫩的白萝卜,洗净后去头尾,切成四瓣,皮不用去。3、将萝卜放在案板上,切成...
萝卜干又脆又好吃的制作步骤:1、准备萝卜干。2、萝卜干洗净,清水泡20分钟左右。3、用厨房纸巾吸净水分。4、将萝卜干斜着切细条。5、先加2勺盐拌匀,再加入糖、生抽、味精拌匀。6、把...
萝卜干可以通过以下方法腌制更脆:将萝卜洗净后风干水分,切成均匀的条状,加入适量食盐抓拌均匀,静置一段时间后捞出平铺在阳光下暴晒至六七成干,再次冲洗干净并晾干水分,最后加入适量...
五香萝卜干怎么腌好吃又脆 五香萝卜干色黄香脆,咸度适口,是我最喜欢的咸菜,食用方便颇受欢迎。下面我来告诉大家制作过程,一起学习制作萝卜干! 准备材料:萝卜5公斤,盐0.5公斤,陈皮6...
萝卜干腌制需选用新鲜、质地坚实的萝卜,切成均匀的条状,用盐腌制后晾干,加入适量的调料调味,如酱油、糖、辣椒粉、五香粉等,搅拌均匀后放置在阴凉通风处进行发酵。发酵完成后,萝卜干...
我认为要想腌制出又脆又嫩的罗卜干,需要选择新鲜的罗卜、晾晒时间适中、腌制调料适量、密封容器干净、储存方式正确等方面入手。只有这样,才能腌制出健康又美味的罗卜干。 萝卜干在...
脆爽萝卜干的做法 1.新鲜萝卜,挑皮薄肉厚,外皮没有坑坑洼洼的,白白嫩嫩的就没错了 2.洗干净外皮,不用切皮,萝卜...
入冬以后寒气袭人,我们许多人在家里会常做一道麻辣脆爽开胃又御寒的萝卜干,今天就把方法与大家分享一下。 食材:大青萝卜400克,食用盐20克,食用油20克,鸡精4克,花椒面5克,白砂糖10克...
1.将萝卜去掉头尾 切成略粗一些的条,不建议切得太细 因为如果太细萝卜水分流失后,就会变得又干又硬 口感不好。2...
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