英都麻糍是福建南安特产小吃。其原料为糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。成品色泽鲜白,滑韧透明。在英都,过年少不了的一道小吃是寓意吉祥富贵的英都麻糍。为何...
台州红糖麻糍是台州有名的糕点类小吃,麻糍柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不粘牙。在台州,麻糍作为节日食品,在过年、立夏、重阳时吃,平时一般为嫁娶、上梁、进住...
三都麻糍的基本介绍 三都麻糍是三都乃至建德的传统小吃。逢年过节三都家家户户都要舂麻糍。而且准备工作也都是从早一天就开始。三都麻糍有别于梅城、寿昌地区的麻...
麻糍:糯米做的,粘粘的,里面是搅碎得很香的野草,春天应该是最多的。被评为象山十大特色小吃之一。象山麻糍是浙江美食,引起馅料不同,可以分为多个种类,主要有...
宁波艾草麻糍的基本介绍 艾草麻糍,是一种传统的中式小吃,由米粉和艾草制成的糯米团子,再加上丰富的馅料。一口咬下去,糯糯的米粉外皮与绵软的馅料交融在一起,...
黄连麻糍的基本介绍 黄连麻糍是江西宜丰、潭山天宝、同安、花桥等地传统的小吃,黄莲麻糍由当地特产黄莲糯米及黄莲树灰做原料。其米粒粗而短,粘性介于糯米和梗米...
仙居麻糍的历史是怎么由来的?糯米做的叫麻糍,以晚米做的称年糕。清明做麻糍,过年做年糕,这是新昌民间流传至今的风俗习惯。过去,清明祭扫太公坟时有分麻糕的习...
叶氏麻糍的基本介绍 “叶氏麻糍”,是以糯米糍粑,花生碎、黑白芝麻碎和糖粉为原料制作的一道小吃。“叶氏麻糍”据说是“岛上唯一可以占道经营的小摊”。麻糍全是...
温岭乌饭麻糍的制作方法 做乌饭麻糍工序较多。第一天把乌饭树的嫩叶放在石臼里捣碎,加适量的水,浸上一昼夜。第二天把叶渣去掉,留下的水已经是带乌发香的了;接...
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