钵钵鸡是一种中式快餐,在日本并没有直接对应的日式食品。不过,日本有一些类似钵钵鸡的食品,如“とんこつ”(tankiotsu),中文常译为“田鸡煮”。它是一种将鸡...
打破传统做好精致的“改良式川菜”上海是个海纳百川的国际大都市,汇集有法国菜、日本料理、海派菜、淮阳菜、湘菜、粤菜、徽菜、川菜„„等等各国各地特...
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