(1)黄花鱼清理干净头和内脏并剪去鳍,用少许盐和姜片腌制一下。(2)热锅热油放入花生油,将鱼身沾满面粉,慢火、放入锅内煎约10分钟,中间注意翻动防止粘锅。(3)翻...
步骤:1、小鱼去内脏和鱼头洗净,放料酒生抽黑胡椒粉和盐腌制约20分钟。2、准备一个大碗,里面倒入鸡蛋,盐,加适量清水搅拌成糊状。3、电炉灶中火(煤气也是中火...
1、先将买来的小鱼,去鳞去内脏,洗净,控干。2、加盐,拌匀。3、加花椒面,拌匀。4、加料酒,拌匀。5、将拌匀的小鱼盖上保鲜膜,腌制30分钟。6、在腌好的小鱼里加...
1、食材:小鱼400g,食盐4g,生粉20g。2、将小鱼处理干净,洗净备用;3、加入适量食盐,搅拌均匀,腌半小时;加入适量生粉;用手将小鱼抓匀,这样可以避免炸鱼时粘...
步骤1 所需食材:小葱1根,生姜1块,鸡蛋1个,小黄鱼200克。所需调料:盐5克,油50克,五香粉1茶匙,花椒5克,料酒2汤匙,面粉1汤匙。步骤2 小鱼去腮。步骤3 小葱...
油炸小鱼(鲜嫩酥脆)的做法步骤 1. 刚买回来的撅嘴鲢,(出水就死)2. 去鳞挤出肠肚洗净控水 3. 放入备用的料,(...
1、所需食材:小鱼、葱姜、盐、白胡椒粉、花椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、面粉、食用油。2、首先我们先来处理小鱼,即使是再小的鱼,我们也要把内脏、黑膜、鱼鳞这些处...
油炸小鱼的做法步骤 1. 把小河鱼去肠去鳃洗净,稍微控一下水分,然后放入大碗里,加点盐腌一下,大约一小时候再稍微...
炸小鱼是一道非常受欢迎的小吃,它的制作过程简单易学,而且味道鲜美,深受大家的喜爱。今天,我就来给大家介绍一下炸小鱼的做法。材料准备:1.鲜小鱼500克 2.盐、...
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