1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。...
1、葱姜洗净,改刀。2、猪蹄漂洗干净,剁成小段。3、黄豆洗净备用。4、锅中水烧开,放入葱姜料酒,稍煮一会儿,倒入...
1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,对半劈开。(这一步可以请菜市场的摊主代劳,否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄);2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中...
猪脚炖酱做法:1、猪蹄洗净。2、用火烤。3、清洗干净。4、冷水下锅焯水。5、高压锅中放入葱姜大料和花椒猪蹄。6、压...
1、先准备食材,材料具体的量还是要自己去控制。也可以根据个人的喜好增减!比如花椒,八角,干椒,你可以选择放或...
1、猪蹄剁成块后,先放入清水中浸泡一会,经过浸泡,将猪蹄中的血水逼出,帮助去除腥味,泡好水后再焯水,猪蹄的口...
1、猪蹄洗净,冷水下锅,开火炖煮。煮出血沫后捞出猪蹄,过冷水,洗干净,沥干备用。2、将通草洗净,沥干水分备用。...
方法如下:1、黄豆放在冷水中浸泡3小时,泡软。2、洗净猪脚,用刀刮去细毛,斩块,用热水烫3~5分钟捞起。3、把焯好的猪脚、黄豆、生姜片一起放进高压锅里,煲15分...
采用的全部食物——花生仁红枣猪脚汤 流程一:猪蹄切割成一小块,放进锅中,煮流血沫。流程二:煮好的猪蹄用手洗干净上边的白沫子。流程三:饭锅里放进沸水,米酒...
1、黑豆猪脚汤的做法黑豆猪脚汤,也称作黑豆猪蹄汤,是一种用猪蹄作为主材料的汤类,在生活中,很多人都喜欢喝汤,各种各样的汤类,黑豆猪脚汤大家一定也不会陌生,大家不...
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