玫瑰花型面包的做法步骤 space 点击查看大图 1.所有材料放面包桶内开启和面程序和成面团 space 点击查看大图 2.放温暖处饧发至2-3倍大小 space 点击查看大图 3.将...
花型圆面包的做法 把所有中种材料(除黄油)混合一起搅拌,揉捏成光滑的面团后加入黄油。揉匀后放入保鲜袋中,装在...
主面团: 新良日式面包粉:150克白砂糖:40克食盐:2克牛奶:95克奶粉:10克炼乳:10克黄豆粉:20克黄油:20克干果:适量 步骤1 以上配方适用于学厨10寸玫瑰花型不...
步骤1 把除了黄油和豆沙外的所有食材放入面包机,启动和面程序20分钟。接着放入软化的黄油,继续揉10分钟 步骤2 揉好的面包放入面盆里,放入烤箱38度发酵,下面放...
步骤1 50克中筋面粉、50克水、2克酵母粉,混合搅成面糊,冷藏发酵一夜 步骤2 135克水、蛋液放入面包桶内 步骤3 放入面包粉350克,放入白砂糖、盐和发酵好的汤种 步...
要制作玫瑰花型火腿卷面包,首先将除黄油外的食材(如面粉、酵母、糖等)放入盆中,混合均匀,直到没有硬块。接着,慢慢加入黄油,揉搓面团,直到达到扩展阶段,这...
步骤1 将面粉、鸡蛋(留一小部分)、牛奶、白糖和酵母放入无水的盆中,用手揉成光滑的面团 步骤2 加入玉米油和盐继续揉 步骤3 待油被全部揉进面团后,用电动打蛋器...
步骤1 1、面团原料中除黄油外材料混合在一起,揉成光滑面团,再加入黄油揉至扩展,发酵至2倍大(我用面包机发酵功能);2、发好的面团分割成9份盖保鲜膜松弛10分钟...
步骤1 准备好面包胚材料,只需5样!夏天如果没有冰袋可以用冰水打面 步骤2 将高粉倒入打面桶(可以预先冷藏降温),盐和酵母分开放两个角落,然后倒入纯净水和蜂蜜...
步骤1 将除了黄油和肉松以外的所有材料倒进面包桶内,揉成一个光滑的面团 步骤2 加入切成块的黄油,然后继续揉面,让面团完全吸收黄油 步骤3 揉到面团的扩展阶段以...
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