食堂设备操作规程注意事项

发布时间：2024-07-26 19:21
下面围绕“食堂设备操作规程注意事项”主题解决网友的困惑

食堂设备管理制度

①操作中有漏电和卡机时，立即关闭电源，处理好再使用。②卡机时严禁开通电源将卡住的肉用手去拔。③用水冲洗时要注意水不要淋湿电机，以免电机烧掉。3、清洁保养 ...

和面机操作规程 学校食堂和面机操作规程

(1)使用前先将和面机清洗干净，放入适当面粉和水，不要过量以免损坏机器，如需要和的面较多，需分2次或多次搅拌。面、水放好后，关上档板后，检查设备配置安全后再...

食堂燃气安全操作规程

第一，燃气设备的使用应该符合操作规程，每天使用前要对设备进行检查，发现燃气泄漏，需要立即维修或更换。第二，现场管理人员必须要进行排气，确保燃气可以在通风...

压面机操作规程 看完立马能使用!

2、操作中要注意送面与接面过程中手与机的距离，慎防压伤。3、注意防止压好的面掉落地上，必须放接收盘接面。四、压...

厨房如何进行安全操作-厨房常见六大事故

(1)要求员工在使用任何烹调设备或点燃煤气设备时,必须遵守守操作规程。 (2)使用油锅或油炸炉时,要严禁水分溅入,以免引起爆溅灼伤人体。 (3)使用蒸锅或蒸汽箱时,首...

食堂管理注意事项

食堂管理注意事项 *应成立管理委员会,对食堂的安全卫生进行监察。 *食堂必须持有效的卫生许可证,并悬挂于显眼处。 *食堂从业人员每年进行健康检查一次,必须持有效...

员工食堂管理方案

一、食堂工作人员必须持卫生部门的“健康证”上岗。 二、未经许可,除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房操作间; 三...

食堂蒸饭柜操作规程

45秒告诉你，食堂的蒸饭柜是怎么做饭的

怎样做好食堂管理?

大的问题及时纠正，小的问题找到原因，逐步完善。食堂工作总结的注意事项：一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基...

员工食堂管理的风险是什么

第三十条厨房及就餐区严禁吸烟。 第三十一条使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生。 第三十二条食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、...

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